DECORACIÓN DE AZÚCAR DEKOCRUNCHIES SABOR VAINILLA 100G
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Decoración de azúcar DekoCrunchies sabor vainilla (100 g)
Decoración crujiente de azúcar con sabor a vainilla, pensada para aportar textura, contraste y un acabado limpio en pastelería y repostería. Su perfil suave y versátil encaja con prácticamente cualquier elaboración, facilitando un topping rápido y uniforme para producción y vitrina.
Aplicaciones recomendadas
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Tartas y porciones: sobre cremas, glaseados, ganache o coberturas.
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Cupcakes: topping final en buttercream o frosting para un acabado premium.
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Galletas: remate sobre icing o chocolate para añadir crujiente sin dominar el sabor.
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Donuts y bollería: ideal para surtidos clásicos y campañas.
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Vasitos y postres fríos: perfecto en cremas, nata, yogur y postres en copa.
Recomendaciones de uso
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Aplicar al final del montaje para mantener el crujiente.
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Para máxima fijación, usar una base ligeramente adherente (chocolate, glaseado, crema o ganache).
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En productos refrigerados, añadir justo antes de exponer o entregar para evitar que la humedad lo ablande.
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Dosificar de forma controlada para mantener una estética limpia y equilibrada.
Conservación
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Guardar bien cerrado en lugar fresco y seco, alejado de humedad, calor y luz directa.
