CORAL PALIETTE – 12 KG
98.38€
1 disponibles
Pago contrareembolso
Puedes pagar con tarjeta o efectivo en el momento de la entrega.
Entrega inmediata
Los productos indicados como «entrega inmediata» se entregan en 24/48 horas.
Envíos en Melilla
Solo realizamos envíos dentro de la ciudad de Melilla.
Coral Paliette – 12 kg
Producto profesional del segmento chocolates en formato industrial (12 kg), orientado a obradores con consumo alto que buscan rendimiento, regularidad y continuidad de producción. Ideal para acabados y aplicaciones de pastelería donde se requiere un resultado consistente y una operativa eficiente en campañas.
Usos recomendados
-
Coberturas y acabados en tartas, porciones y semifríos.
-
Decoración y terminación de vitrinas para aportar contraste visual y valor percibido.
-
Producción en serie y picos de demanda, optimizando coste por kilo.
Recomendaciones de uso
-
Aplicar al final del montaje para preservar estética y evitar incidencias por humedad/condensación.
-
Para fijación óptima, trabajar sobre base ligeramente adherente (ganache, glaseado, crema firme o chocolate).
-
En productos refrigerados, incorporar justo antes de exponer o entregar para minimizar pérdida de acabado.
-
Dosificar de forma controlada para mantener un look limpio y optimizar coste por pieza.
Conservación
-
Mantener bien cerrado en lugar fresco y seco, protegido de calor, luz directa y humedad para preservar estabilidad y rendimiento en el trabajo.
