DECORACIÓN CHOCOLATE JURA CUADRADO PANTER 29X29MM – 135 Unidades
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Decoración de chocolate “Jura” cuadrado Panter 29×29 mm (135 unidades)
Decoración comestible de chocolate en formato cuadrado con diseño “Panter”, pensada para aportar un acabado premium, moderno y diferencial en elaboraciones de pastelería. Su medida 29×29 mm permite un remate elegante sin recargar la pieza, ideal para vitrinas y producción en serie con estándar profesional.
Aplicaciones recomendadas
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Tartas y semifríos: como remate superior o lateral para elevar la presentación.
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Porciones individuales: uniformiza el acabado y mejora la percepción de calidad.
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Postres emplatados: ideal para restauración y catering por su impacto visual.
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Vasitos y postres en copa: colocar sobre crema/mousse firme para máxima visibilidad.
Recomendaciones de uso
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Colocar al final del montaje para mantener definición del diseño y evitar manchas por humedad.
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Manipular con pinzas o manos secas para prevenir huellas y roturas por transferencia de calor.
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Para fijación segura, apoyar sobre una base ligeramente adherente (ganache, crema firme, glaseado o chocolate).
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En productos refrigerados, añadir justo antes de exponer o servir para minimizar condensación y mantener estética.
Conservación
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Mantener en lugar fresco y seco, protegido de calor, luz directa y humedad.
