FIDEOS DE CHOCOLATE 100 GR
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Fideos de chocolate (100 g)
Decoración clásica de repostería en formato fideo, ideal para aportar acabado, textura y atractivo visual en elaboraciones dulces. Su uso es rápido y consistente, perfecto para producción diaria y para reforzar la presentación en vitrina.
Aplicaciones recomendadas
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Tartas y porciones: sobre nata, trufa, crema, ganache o glaseados.
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Donuts y bollería: topping final para mejorar el look y el valor percibido.
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Helados y postres fríos: aporta contraste y presentación premium.
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Crepes, gofres y batidos: remate final para servicio rápido.
Recomendaciones de uso
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Aplicar al final del montaje para mantener definición y evitar que se humedezcan.
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Para una fijación sólida, usar una base ligeramente adherente (chocolate, glaseado, crema o nata montada firme).
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En productos refrigerados, añadir justo antes de exposición/entrega si hay riesgo de condensación.
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Dosificar de forma controlada para un acabado limpio y homogéneo.
Conservación
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Mantener bien cerrado en lugar fresco y seco, protegido de humedad, calor y luz directa.
