MARIPOSA DE CHOCOLATE 40X30MM – 90 Unidades
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Mariposa de chocolate 40×30 mm (90 unidades)
Decoración comestible en chocolate con forma de mariposa, diseñada para aportar un acabado elegante y delicado a elaboraciones de pastelería. Su formato 40×30 mm ofrece presencia visual sin recargar, ideal para vitrinas, tartas de celebración y postres individuales con estética premium.
Aplicaciones recomendadas
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Tartas y semifríos: remate superior o lateral para un look sofisticado.
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Porciones individuales y mini postres: estandariza la decoración y mejora la presentación.
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Postres emplatados: perfecto para restauración y catering premium.
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Vasitos y postres en copa: colocar sobre crema/mousse firme para máxima visibilidad.
Recomendaciones de uso
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Colocar al final del montaje para conservar la forma y evitar marcas por humedad.
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Manipular con pinzas o manos secas para no transferir calor ni dejar huellas.
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Para fijación sólida, apoyar sobre una base ligeramente adherente (ganache, crema firme, chocolate o glaseado).
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En productos refrigerados, añadir justo antes de exponer o servir para minimizar condensación y mantener el acabado.
Conservación
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Guardar en lugar fresco y seco, protegido de humedad, calor y luz directa.
