MINI TARTALETA KRISS (crujiente) 32mm – 192 Unidades

Mini tartaleta Kriss crujiente 32 mm (192 unidades)
Mini tartaletas crujientes listas para rellenar, diseñadas para producción profesional de bocados dulces o salados con un acabado uniforme y de alta rotación. El diámetro 32 mm es perfecto para mini pastelería, catering y bandejas surtidas, optimizando tiempos de montaje y estandarizando presentación.

Aplicaciones recomendadas

• Dulce: crema pastelera, ganache, mousse, lemon curd, crema de queso, nata y fruta.

• Salado: ensaladilla, patés, hummus, queso crema con topping, tartar o cremas vegetales.

• Catering y eventos: ideal para canapés y “finger food” con porcionado controlado.

• Vitrina y surtidos: aporta variedad y mejora la conversión por presentación.

Recomendaciones de uso

• Rellenar justo antes de servir o exponer para mantener el crujiente, especialmente con rellenos húmedos.

• Si necesitas adelantar producción, aplicar una capa barrera (chocolate, manteca de cacao o cobertura) en el interior antes del relleno para reducir humedad.

• Usar rellenos firmes o semiestables para un acabado limpio y mejor transporte.

• Conservar en ambiente seco; evitar refrigeración prolongada una vez rellenas si el relleno es muy húmedo.

Conservación

• Mantener las tartaletas sin rellenar en lugar fresco y seco, bien cerradas y protegidas de humedad para preservar la textura crujiente.